别名：牛、水牛、牛肾
益精、去湿、止痹痛、强腰膝、补肾气、补肾益精
治五劳七伤，阴萎气乏：牛肾一枚（去筋膜，细切），阳起石四两（布裹），粳米二合。山水五大盏，煮阳起石，取二盏，去石，下米及肾，着五味葱白等，煮作粥，空腹食之。（《圣惠方》牛肾粥）
内服：煮食，适量。
《别录》 出自《名医别录》
《中药大辞典》、《中华本草》