别名：白米、白粱米
和中、益气、除热、止烦渴、续筋骨、除烦止渴
①治中风，心脾热，言语蹇涩，精神昏愦，手脚不遂，口喎面戾：白粱米三合，荆芥一握，薄荷叶一握，豉三合。以水三大盏，煮荆芥、薄荷、豉，取汁二盏，澄滤过，入米煮作粥，空腹食之。（《圣惠方》粱米粥）
②治蓐劳：猪肾一具（切，去筋），淡豆豉五合（绵裹），白粱米三合，葱白（切）一升，人参、当归各一两。水三升，煎八合，分二服。（《普济方》粱豉汤）
内服：煎汤或煮粥。
内服：煎汤。，30-90g；或煮粥。
《别录》 出自1.《别录》。 2.陶弘景：白梁，今处处有，襄阳竹根者最佳，所以夏月作粟飨，亦以除热也。 3.《唐本草》：白梁，穗大多毛且长。诸梁都相似，而白梁谷粗扁长，不似粟圆也，米亦白且大，食之香美，黄梁之亚矣。陶云竹根，竹根乃黄梁，非白梁也。然梁虽
《中药大辞典》、《中华本草》