别名：丹顶鹤、鹤、白鹤、仙鹤、仙禽、胎禽、鹤肉
益气力、补肺、解热、益气
内服：煮食，50-100g。
《合约医镜》："多食发痼疾。" 1.《日用本草》：“（鹤）顶血大毒，服之即死。”2.《饮食须知》：“鹤肉有毒，顶血饮之立死。”
《医学入门》 出自《医学入门》。《嘉佑本草》：今鸿有玄、有黄。有山。有苍，取其白者为良，它者次之。鹤血咸，平，无毒。主益气力，补劳乏，去风益肺。
《中药大辞典》、《中华本草》