别名：熏蹄、兰熏、南腿、南腿、火腿
开胃、生津、益血、滋肾、健脾开胃、补虚劳、益气血、养胃、益肾、补气养血、益精、止泄、补脾、壮阳、安神、和中
①治久泻：陈火腿脚爪一个，白水煮一日，令极烂，连汤一顿食尽。（《救生苦海》）
②下气、疗噎、腹痛，或三、四日不止：火腿肉煎汤，入真川椒在内，撇去上面浮油，乘热饮汤。（《纲目拾遗》）
内服：煮食或熬汤。
内服：煮食或煎汤，适量。
《随息居饮食谱》："外感未清，湿热内恋，积滞未净，胀闷未消者均忌。"
《随息居饮食谱》：外感未清，湿热内恋，积滞未净，胀闷未消者均忌。
《药性考》 出自《药性考》。
《中药大辞典》、《中华本草》