别名：老米、陈廪米、陈米、火米、红粟、陈禀米、红粟、陈仓米
除烦、渗湿止泻、涩肠胃、利小便、通血脉、坚筋骨、除烦渴、补五脏、补中益气、养胃、止泻、除热、和胃、渗湿、止泄、调中、止渴、止痢、下气
①治吐痢后大渴，饮水不止：陈廪米（水淘净）二合，用水二盏，煎至一盏，去滓，空心温服，晚食前再煎服。（《圣济总录》陈米汤）
②治暑月吐泻：陈仓米二升，麦芽四两，黄连四两（切）。同蒸熟，焙，研为末，水丸，梧子大。每服百丸，白汤送下。（《纲目》）
③治噤口痢，不拘赤白：陈仓米，赤痢用三钱，白痢用七钱，赤白相兼用五钱；黄连，赤痢用七钱，白痢用三钱，赤白相兼用五钱。上锉，水一钟半，煎至七分，露一宵，空心温服。（《古今医鉴》仓连煎）
④治胃反及膈气不下食：陈仓米（焙干，为末）五两，沉香末五钱。令匀，米饮调下。（《普济方》）
0.3～1两。
内服：煎汤或入丸、散。
内服：适量，煎汤；或入丸、散。
《本草拾遗》：“和马肉食品店之发痼疾。”
《食性本草》 出自《食性本草》。 1.陶弘景：陈廪米，此今久入仓陈亦者，汤中多用之，人以作醋酒，胜于新粳米。 2.《本草衍义》：陈廪米，今《经》与诸家注说皆不言是粳米，为复是粟米，然粳、粟二米，陈者性皆冷，频食之，令人自利，与《经》所说稍戾，煎煮亦无膏腻
《全国中草药汇编》、《中药大辞典》、《中华本草》