别名：大旱癞、土拨鼠、雪猪肉
除湿、清热、祛风活络
4～8两，炖汤服。 内服：煮食或煎汤，4～8两。 内服：煎炖汤或煮食，120-250g。
《饮膳正要》：“多食难克化，微动气。”
《四川中药志》 出自《四川中药志》。《饮膳正要》：土拨鼠北人掘取以食，虽肥，煮则无油，汤无味，多食难克化，微动气。
鲜肉质嫩而细致，肥厚多脂。风干者多为干燥的整块。以块大，肥厚者为佳。 性状鉴别，鲜肉质嫩、细致，肥厚多脂。风干者多为干燥的整块。
《全国中草药汇编》、《中药大辞典》、《中华本草》